CUANDO EL CACAO
ENTRA EN ALTA COCINA.
CUANDO EL CACAO
ENTRA EN COCINA.
Cacao Feliz ya forma parte de cocinas que entienden la gastronomía como algo que va mucho más allá del plato. Chefs, pasteleros y restaurantes comprometidos con el origen, la calidad del producto y el impacto social utilizan nuestro cacao como un ingrediente con historia, propósito y territorio.
Desde São Tomé y Príncipe hasta algunas de las cocinas más reconocidas del panorama gastronómico, cada compra de cobertura contribuye a sostener un proyecto solidario ligado a la alimentación, la infancia y el futuro de las Islas del Cacao.
MUGARITZ, UNA DE LAS COCINAS MÁS INFLUYENTES DEL MUNDO APOYA CACAO FELIZ.
Andoni Luis Aduriz, chef de Mugaritz, comparte su mirada sobre un proyecto donde el cacao, la gastronomía y el impacto social se encuentran.
Mugaritz, ubicado cerca de San Sebastián, está considerado uno de los grandes referentes internacionales de la alta cocina contemporánea. Reconocido con dos estrellas Michelin, el restaurante ha construido su identidad alrededor de la creatividad, la investigación y una forma de entender la gastronomía que va mucho más allá del plato.
En este vídeo, Andoni Luis Aduriz comparte su apoyo a Cacao Feliz y a un proyecto que une calidad, origen y compromiso social. Porque cuando una cocina como Mugaritz mira hacia São Tomé y Príncipe, no solo está hablando de chocolate: está hablando del valor de aquello que nace en origen y puede transformar vidas.
RESTAURANTES QUE YA CREEN EN CACAO FELIZ.
Algunos de los chefs y restaurantes más reconocidos ya trabajan con la cobertura de Cacao Feliz, apostando por un cacao que no solo ofrece calidad, origen y sabor, sino que también apoya un proyecto social nacido en São Tomé y Príncipe.
Cada cocina que utiliza Cacao Feliz ayuda a dar visibilidad a otra forma de entender la gastronomía: una en la que la excelencia del producto, la responsabilidad social y el respeto por el origen forman parte de una misma historia.
SAN SEBASTIÁN, PAÍS VASCO
AKELARRE
Liderado por Pedro Subijana y reconocido con tres estrellas Michelin, Akelarre es uno de los grandes referentes internacionales de la alta cocina española. Su apoyo a Cacao Feliz da visibilidad a un proyecto donde el origen, la calidad y el impacto social forman parte de una misma historia.
ERRENTERIA, PAÍS VASCO
MUGARITZ
Liderado por Andoni Luis Aduriz y reconocido con dos estrellas Michelin, Mugaritz es uno de los grandes referentes internacionales de la alta cocina contemporánea. Su apoyo a Cacao Feliz da visibilidad a un proyecto donde el origen, la calidad y el impacto social forman parte de una misma historia.
